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Patatas rellenas con Jamón

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Patatas rellenas con Jamón

INGREDIENTES:
200 GR JAMON SERRANO, 4 PATATAS GRANDES, 75 G DE MANTEQUILLA

PREPARACION:
Lava, seca y cuece las patatas sin petar en el horno a temperatura media, durante una hora. Córtalas por La mitad, retirando La pulpa con cuidado, sazona su interior y ponles en et fondo una nuez de mantequilla. Aplasta La pipa, sazónala y mézclala con et jamón serrano muy picadito. Rellena las patatas con La preparación anterior, ponles otra nuez de mantequilla por encima y caliéntalas en et horno diez minutos más.

NOTA:
Escoge patatas de tamaño similar para que se cuezan por igual y si lo prefieres, espolvoréalas de queso rallado y gratínalas.